尖沙咀喜來登酒店一向是人氣自助餐熱點，最近推出了新主題，以澳洲海鮮作自助餐賣點，任食10多款海鮮菜式，且更有份量十足的即燒肉眼扒以及煎鵝肝任食，啱晒海鮮迷及食肉獸。
撰文：Rice、Suki 圖片來源：Meck、官方網站
尖沙咀喜來登酒店 推8折澳洲海鮮主題自助餐
這次喜來登酒店The Café推出澳洲海鮮為主題的自助餐，由冷盤區有10多款凍海鮮、刺身，再到熱盤區的有燒7吋長巨型澳洲虎蝦，以及直徑5厘米美國黄金珍寶帶子，款款鮮味十足。值得一提是場內會有蠔汁鮑魚扣海參，矜貴程度馬上升級。除了海鮮外，亦有多款肉類供應，有即燒14公斤的肉眼扒、羊架以及煎得香脆內軟的鵝肝，啱晒食肉獸。
凍海鮮區：
即開生蠔＋龍蝦＋蟹腳
凍海鮮有10多款海鮮可選，有波士頓龍蝦、珍寶帶子、鱈場蟹腳、翡翠螺、鑽石蜆，款款新鮮且帶濃濃海水味。更有即開澳洲、美國時令生蠔，海水味濃郁，口感爽甜。
熱盤區：
即燒肉眼扒＋羊架
來到熱盤區，有多款肉類可選，當中最招牌的當然是重14公斤的即切巨型斧頭肉眼扒及迷迭香焗羊架，肉質嫩腍且帶淡淡油香，另有法國鵝肝伴無花果醬汁，絕對是回本之選！不得不提是熱盤區有燒7吋長巨型澳洲虎蝦和直徑5厘米的美國黄金珍寶帶子，前者肉質彈牙，後者尺寸驚人鮮美。
前菜區：
有多款沙律及數款凍肉可選。
甜品區：
澳洲朱古力餅乾Tim Tam＋雜莓蛋白餅
除了食材及菜式，連甜品都有多款澳洲主題！必試自家製澳洲國民朱古力夾心餅乾Tim Tam，朱古力包裹著鬆脆口感的餅乾，可可味香濃。另有雜莓蛋白餅，以低溫長時間烘烤至外脆內軟的蛋白糖，配上鮮奶油及酸香的雜莓，酸甜開胃。
咖啡廳The Café@喜來登酒店
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓 （顯示地圖）
電話：2369 1111
「澳洲海鮮大薈」自助晚餐
供應日期：7月1日至8月31日
供應時間：星期日至四 6：30pm-10pm成人$628、小童$314；星期五至六、公眾假期及其前夕6：30pm-10pm成人$658，小童$329
Facebook專頁：喜來登酒店 Sheraton Hotel
備註：
1）收加一
2）持恒生、匯豐白金信用卡可享85折
3）1人持恒生信用卡，入座人數有6-12人可享8折
4）持恒生、匯豐信用卡可享88折
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