近年香港愈開愈多素食自助餐餐廳,今次為大家搜羅港九6間素食自助餐,銅鑼灣、尖沙咀、旺角等地區就可以食到,而且價錢吸引,觀塘素街為例最平$48便有交易,快約朋友吃素!大角咀走肉朋友
撰文、圖片:新傳媒資料庫
素食自助餐2019推介
1. 尖沙咀每日-晚市過百款素食
尖沙咀山林道這家素食店的裝潢像打卡Cafe一樣,實際上卻是家庭式經營的自助餐餐廳,主打新穎、花款多的素食,但仍堅持用新鮮食材走健康路線,少油少調味。店內座位長滿,不但有喜歡健康飲食的年輕客人,更有些公公婆婆是熟客。開業後,餐廳不是單靠相宜價格來留住客人,也確實是用心機和好味道令食客回頭。
自助餐有新穎菜式,也有傳統工夫,原因是餐廳的一位大廚本身是中廚,而他的兒子卻是西廚,相輔相成。
菜式選擇多,但負責人依然堅持定期更新菜單,除了嘗試時令食材,就算要多花工夫和成本,也是為了讓一班熟客不會厭倦。
地址:尖沙咀山林道10-12號山林閣地舖(顯示地圖)
電話:2570 2266
座位數量:80
付款方式:現金,或消費$200以上可使用visa或mastercard
營業時間及收費:
1)午餐時段:11:40am-3pm
星期一至五 $88(用餐時間75分鐘)
星期六、日及假期 $108(用餐時間90分鐘)
2)下午茶時段:
星期一至五 2:30pm-4pm $68(用餐時間75分鐘)
星期六、日及假期 3pm-4:30pm $88(用餐時間75分鐘)
3)晚餐時段:6pm-10pm
星期一至四 $138(用餐時間90分鐘)
星期五至日、假期及假期前夕 $168(用餐時間90分鐘)
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2. 大角咀走肉.朋友-味道逼真 素口水雞
大角咀最近多了間素食店,以自助餐形式招呼客人,午市不收加一,$68就有交易!菜式豐富得來好味道,最吸引的一定是素口水雞,素雞口感紮實,淋上由四川師傅炮製、用多款川椒和花椒製成的辣汁,味道超像真!同場還有多款新鮮蔬菜、炒飯和熱盤等,還有豆腐花、蛋糕和涼茶任飲任食!
餐廳分午市和晚市時段,午市可任食1小時,晚市則1.5小時。由於價錢實惠,而且食物款式多,有小食、熱盤、沙律吧、粗糧、甜品和飲品近40款選擇,所以附近的街坊和上班族反應非常熱烈!而且餐廳每隔一至兩星期會更換菜式,保持新鮮感。即睇有咩食!
小食區:菠菜蔬菜卷
熱盤:蔬菜為主 兩款飯麵
約有10款熱盤,素咕嚕肉用素肉捲著素火腿,甜酸汁做得夠像真,味道神似!另外亦有煎釀三寶、釀豆卜、番茄炒蛋、炒雜菜等,想飽肚點的亦有兩款飯麵供應,可以吃黃薑炒飯和茄汁炒意粉。
沙律區 爽甜蔬菜
沙律區有多款新鮮沙律菜,和拌了醬汁或辣汁的沙律,部分菜式用了雞蛋和奶類製作,不過都會在牌子上清楚標明,全素者大可放心。
湯品+甜品
每日各有一款熱湯和熱糖水,款式隨時令不時轉換,非常滋補。
地址:大角咀博文街28-30號地舖(顯示地圖)
電話:2388 6280
走肉午餐:11:30am-3pm
收費:星期一至五(任食60分鐘)$68、星期六、日及公眾假期(任食75分鐘)$90
走肉晚餐:6pm-7:30pm、8pm-9:30pm
收費:星期一至四(任食90分鐘)$125、星期五至日、公眾假期、初一及十五(任食90分鐘) $150
備註:不收加一,只收現金
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3. 銅鑼灣放下素 -台灣概念天然製作
位於銅鑼灣的放下素,是由台灣引入概念的新開張素食自助餐,所賣的素食,大部分以天然原材料製作,較少提供精製加工素品,每天提供至少80款不同選擇,價錢按時段收費,菜式共分四區:沙律區、中式區、西式區、日式區,粉麵甜品區。
沙律吧有超過20款生果和蔬菜選擇,蔬菜新鮮,可以自由配搭。店內特別提供有一個鮮果風乾烘焙機,以風乾概念把鮮果抽乾水分,完全沒有任何添加劑,純天然製作,口感煙韌,充滿果香味,平常到超級市場買也要$50一包,可謂是回本之選。
而開胃菜涼拌小食有涼拌萵筍,加入松子仁,令口感十足,湯品有粉葛牛蒡湯,清熱解毒。熱食有創意十足的香橙胡蘿蔔,橙皮的苦澀味把胡蘿蔔提升層次,味道很配合。另外豉汁燒粟米,味道甜甜鹹鹹,很特別;還有素回鍋肉、豉汁蒸豆腐、薑醋蛋等等,總有一款合你心意。
由西班牙tapas至漢堡包也有,薄餅由番茄、羅勒和芝士焗製,餅底脆口,一端出來便被客人拿光。當中特別要提的是自製素漢堡,自由配搭出自己喜愛的口味,先烤熱麵包,再加上喜愛的蔬果和配料,店內的漢堡扒是標榜自家製,以紅腰豆和鷹嘴豆為主,味道清新健康。
以XO醬腸粉和蘿蔔糕最為出色,素的XO醬同樣帶出香辣刺激感。甜品方面有馬蹄糕和糯米糍,適合各位喜歡甜點的朋友。
地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓(顯示地圖)
電話:2832 2032
營業時間:星期一至日11:45am-2:30pm,6pm-9:45pm
午市時段:11:45am-2:30pm
45分鐘 $80
60分鐘 $98
晚餐時段:
6pm-7:10pm $108
7:15pm-8:30pm $138
備註:設加一
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4. 旺角無肉食 -近50款素食+拔絲甜品
餐廳的素食自助餐分午市和晚市時段。旺角分店食物選擇極豐富,有熱食、冷盤、點心、甜品和湯水等近50款,中式西式也有。重量之餘,還重質,店內的蔬菜,全是自助餐開始前一、二小時才送到,然後由廚房處理,非常新鮮,即睇有咩食!
冷盤區提供近10款的冷盤,由菜類到麵食皆有,當中紅菜頭、麻辣雲耳都是熱門之選。
餐廳內的熱食,主要分炸物和炒雜菜,光是炸物已有十多款,例如炸豆腐、炸番薯、炸蛋散等,一點也不怕寡,如果想吃得飽肚點,亦有飯麵供應,可吃炒麵和炒河粉。
除了炸物外,熟食區還有其他如欖菜翠玉瓜、炒麵、蘿蔔糕等煎、炒食物,總共十多款可選擇,完全不用怕吃不飽。
另外,沙律吧有青瓜、番茄、羽衣甘藍、藜麥、紅菜頭等多種選擇。
店內的甜品款式雖然不多,只有芝士撻和純素蛋糕,但都是店內信心之選。另外,每日會有湯水、糖水各兩款,而且不時轉換,好滋潤!
自助用餐流程
店內採用全自助形式,在入座前要先付錢,再到自助餐區夾餸。食完還要自己收拾餐具,與一般自助餐略有不同。
地址:北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖(顯示地圖)/旺角洗衣街88號2樓(顯示地圖)
價錢:午市 星期一至五$70 星期六、日及公眾假期(11am-3pm);晚市 星期一至四$98 星期五、六、日及公眾假期$130(6pm-10pm)
查詢:2528 2368
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5. 銅鑼灣素一 -晚市送素鮑
全場共有六十多款食物,只需$78便可吃到,十分抵食。晚市更會隨機附送咕嚕肉、手撕雞等,快啲約埋朋友一齊嚟試啦!不少人會選擇茹素來維持健康,最近於銅鑼灣亦新開素食自助餐,由冷盤、熱食、炸物到甜品應有盡有,一共六十多款菜式。自助餐共分三個時段,分別是午市(11am-2:30pm)、下午茶(2:30pm-4:30pm)和晚市(6pm-11pm),每個時段均有75-90分鐘,可以慢慢歎盡多款素菜,午市時段只需$78,十分抵食,就記者採訪當日所見,未到11am已有不少客人進場等候,待有食物時便蜂擁而上,受歡迎程度可見一斑。
全場60款素食 任取任吃
全場約有60款素食,食物整齊地擺放於兩行餐枱上,一邊熱食,一邊冷盤或炸物。在芸芸食物當中,記者對於其壽司味道及做法最有驚喜,特別是親子花之戀,像真度十足,一問原來是用上蒟蒻取代三文魚刺身,海藻珠取代三文魚子,口感較平常花之戀壽司更爽脆輕盈,多吃幾塊也不怕。
炸物區有十多款炸物,每款均是即炸,款款都酥脆可口。值得一提是有天婦羅炸物,記者最推介是秋葵天婦羅,外衣脆口外,入面仍能保持水分。
熱盤區多以粥粉麵飯為主,亦會有不少以蒸、炒青菜。值得一提是有豬腳薑供應,補血開胃。
晚市送咕嚕肉
於晚市時段亦會隨機附送一份小食,星期一至五會送咕嚕肉、燉湯,星期六及日則會送素鮑魚。小食當中的咕嚕肉最為出色,以猴頭菇取替豬肉,炸得酥脆,再用大火猛炒猴頭菇和醬汁,讓醬汁酸甜味道濃縮裹在猴頭菇上,十分開胃。
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B04舖(顯示地圖)
電話:2328 2102
營業時間:星期一至日 11am-11pm
時段及價錢:
午市(11am-2:30pm) 星期一至五$78;星期六、日及公眾假期$98
下午茶(2:30pm-4:30pm)星期一至五$68;星期六、日及公眾假期$78
晚市(6pm-11pm)星期一至五$168;星期六、日及公眾假期$188
備註:另收加一服務費
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6.觀塘素街 – $48蚊有交易
觀塘素街的自助餐分三個時段供應,有午餐、下午茶和晚餐,最平的下午茶時段,只需$48便可任食60分鐘,供應近50款菜式,性價比甚高!
素食自助餐以中式食物為主,由涼拌小食、熱盤粉麵、甜品、水果和飲品都一應俱全。並以60-90年代的懷舊食物為主題,所以會看到蝦多士、芝士焗伊麵、蒸腸粉和白糖糕等不同年代的食物。
地址:觀塘駿業街56 號中海日升中心1樓B(顯示地圖)
電話:9851 6252 (可whatsapp 訂座)
營業時間:星期一至日 11:45am – 4pm、6pm – 9:30pm
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