正所謂不時不食，又到了芒果盛產的季節。這次旺角帝京酒店推出以台灣愛文芒果為主題的下午茶自助餐，全場有接近20款鹹甜點，芒果果肉厚肉甘甜，味道清新，由其炮製的甜品款款造型精緻，引人食慾，特別是巨型千層酥，酥香鬆脆，甜品迷必去！
撰文：Rice｜圖片來源：官方圖片
旺角帝京酒店$168芒果下午茶自助餐
台灣愛文芒入饌 炮製20款鹹甜點
位於旺角帝京酒店的花月庭，不時推出以時令水果為主題的下午茶自助餐，繼早前的士多啤梨主題後，再度以港人近年至愛水果之一的芒果為主題。特別選用由台灣「盧家芒果」農場所種植的愛文芒果人饌，外型圓潤飽滿，最特別是使用牛奶灌溉，故果肉帶淡淡奶香外，甜度更可達20度以上！全場有接近20款芒果甜品及鹹食，款款造型巧手精緻。是次下午茶星期一至日都有供應，不過星期一至五只限供應甜品，星期六及日則有鹹食供應，最平$168即可歎到，超抵啊！
巨型芒果千層酥＋任食Mövenpick
20款菜式中，甜點最注目是愛文芒果千層酥，以法國牛油做成的千層酥皮酥香鬆脆，每塊酥皮之間，夾著吉士醬及愛文芒果肉粒，啖啖奶香酸甜，清新不膩。另有多款小巧茶點，如淋上香甜煉奶及芒果醬的一口多士、鬆脆軟心的香蕉愛文芒果焦糖撻、口感綿滑且夾著陣陣芝麻香的愛文香芒黑芝麻卷蛋糕等，一口一個，甜品迷可一次過嘗足不同款式，不怕過膩。鹹食同樣吸引，首推蜜糖烤全翼配芒果咖喱，雞翼皮脆肉嫩，一咬肉汁四濺，相當Juicy。蘸上酸甜微辛的芒果咖喱，黃澄澄醬汁引人食指大動；另有愛文芒果蝦球酥盒，鬆脆酥皮盒內包著以愛文芒果及熱情果蓉做成的果醬，盒上飾以原隻海蝦，酸甜可口帶鮮味。歎完多款菜式後，可記得以Mövenpick雪糕作結，叫人捧住肚皮走。
酥皮與吉士醬層層相間，中間夾著大量愛文芒果肉，一口一酸甜。
大廚特以愛文芒果蓉製成慕絲，同時採用熱情果製成清涼果凍釀入蛋糕之中，香甜帶微酸。
款款造型精緻，甜度適中清甜，清新味道多吃幾個也不怕。
一口多士酸甜富奶香；蝦球酥盒果味豐富，非常醒胃。
花月庭@帝京酒店
地址：太子道西193號帝京酒店2樓（顯示地圖）
電話：2622 6154
夏日「芒芒」下午茶自助餐
供應日期：即日起至8月2日
供應時間：星期一至日 3pm-5pm
價錢：星期一至五 小童$128（已加一）、成人$168/位（已加一）；星期六、日及公眾假期 小童$185/位（設加一）、成人$265/位（設加一）
備註：星期六、日及公眾假期設加一、小童：五至十一歲
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