白桃是夏天盛產的水果，亦是甜品迷的愛好水果之一，旺角帝京酒店推出白桃抹茶下午茶自助餐，全場有13款鹹甜品可任食，當中更有震騰騰白桃果凍、拉絲麻糬抹茶三文治、抹茶班戟，以及多款以白桃抹茶入饌的精緻糕點！現時只需$265即可歎到，甜品迷仲唔快啲訂位！
撰文：Rice｜圖片來源：帝京酒店
旺角$265白桃／抹茶下午茶自助餐
日本白桃入饌 13款鹹甜品任食！
不時不食，夏天尤其瓜果當造，香甜多汁的白桃更是盛產。旺角帝京酒店不時會推出以時令水果入饌的下午茶自助餐，這次大廚則以糖度達10度以上的日本山梨縣和長野縣的白桃及宇治抹茶作主題，新鮮白桃配上回甘味濃的宇治抹茶，炮製13款香甜誘人的茶點，甜品迷絕對不能錯過！現時由因8月29日至10月4日，逢星期六、日及公眾假期3pm-5pm供應，只需$265就可歎到，大家要Ready了！
震騰騰白桃果凍＋11吋巨型白桃杏仁蛋糕
13款鹹甜品當中，最受歡迎的甜品必然是其水晶粉嫩的白桃果凍及巨型白桃杏仁蛋糕，前者口感Q彈，內藏大塊白桃原片果肉，一口咬下去食到啖啖果肉，滋味滿足；後者香軟綿密，切片白桃配上白桃吉士忌廉配及底層杏仁蛋糕，清香可口。
白桃杏仁蛋糕鬆軟濕潤，內層是白桃吉士忌廉配搭底層杏仁蛋糕，面層鋪滿切片的白桃，清香可口。白桃果凍晶瑩剔透的，口感QQ，配上大大塊白桃原片果肉，啖啖果肉超滋味。
另有一些賣相精緻小巧的糕點，有清新滋味的白桃宇治抹茶忌廉蛋糕、有芝味香濃的宇治抹茶雙層芝士蛋糕、有酥化可口的宇治抹茶芒果千層酥、酸甜開胃的血桃意大利芝士伴燴雜莓等，款款吸引。糕點固然注目，亦記得留肚嘗嘗大廚的創新點心，白桃糖葱宇治抹茶班戟，用宇治抹茶班戟皮包裹著糖葱，上面放著白桃片，香甜鬆脆，茶香回味。
兩位主角超滋味，想不到清甜白桃跟甘香抹茶互不搶風頭，初入口是白桃的清香，再來是抹茶回甘，餘韻悠長。且每件糕點一口一件，貪心多試幾件也不怕膩。
宇治抹茶班戟皮包裹著糖蔥，配上白桃片，鮮甜帶茶香。
拉絲麻糬抹茶三文治＋消暑抹茶蕎麥麵
食完甜點，想來點「飽肚」一點也有選擇。首推紅豆麻糬抹茶麵包三文治，濃甘抹茶配香甜紅豆是Perfect Match，甜而不膩，今次特意加上煙韌麻糬，拉絲效果吸睛，層次鮮明。另有輕盈抹茶蕎麥麵，麵條滑溜順口，滲出淡淡茶香，配上酸爽四季柑冷麵汁，夠晒開胃！
香甜回甘，帶有煙韌嚼勁。
冷麵可是消暑良品。茶香麵條配上酸爽冷麵汁，很是開胃！
花月庭@帝京酒店
地址：旺角太子道西193號帝京酒店2樓（顯示地圖）
電話：2622 6154
白桃‧純茶下午茶自助餐
供應日期：8月29日至10月4日
供應時間：星期六、日及公眾假期 3pm-5pm
價錢：小童$185/位（設加一）、成人$265/位（設加一）
備註：
1）小童：五至十一歲
2）如政府實施的《預防及控制疾病（禁止羣組聚集）規例》有變更，餐廳安排可能因而有所變更。
3）查看相關防疫措施（按此）
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