油麻地素食自助餐「心裡有素」最平$68：炸物＋涼菜＋小炒

油麻地新開素食自助餐「心裡有素」，食物款式主打新派素食，$68價錢可以任食40款菜式，例如涼拌小菜、炸物、小炒等，開業不久已經引來一班老友記挑機試食，幾乎日日坐爆場！

素食自助餐油麻地「心裡有素」

自助餐一向深得人喜愛，不過近年興起素食自助餐，引來另一班粉絲支持！位於油麻地一間平民化的素食自助餐「心裡有素」，外貌似一間茶餐廳，餐廳內似賣兩餸飯，看真一點原來是家新派素食自助餐，結合了中式的熱菜小炒、涼伴小菜、日式的炸物、西式的甜品等，不論款式及價錢都十貼地。全日劃分3個時段，共7場，午餐$88可享用75分鐘；下午茶最抵食$68食足一個鐘；晚餐款式最齊全$128食到90分鐘。

這個價錢引來一班老友記及素食者到場試食，不少人看見網上流傳慕名而來，甚至特意訂座，遠至天水圍到訪。食客指，這個價錢及款式不過不失，食物質素比想像中好，款式特別有口感。不過地方相對較淺窄，若過與老友記們連群結黨來，恐怕位置不夠坐。

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.57.16_1218058938630f3c23e9bd7-1024×571.jpg^@^街坊：我起初進來見到食物款式不多都有點卻步，食過後感覺不錯的。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.55.46_1946579524630f3c1bc6cf5-1024×573.jpg^@^街坊：人多的話，這裡地方淺窄，如果我帶老友記20人左右，就太窄了。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.56.01_1139587213630f3c1daf688-1024×578.jpg^@^街坊：看見Youtube上有人介紹，看時感覺較理想，現實差少少。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.56.23_791428365630f3c1f88114-1024×576.jpg^@^街坊：款式雖多，不過部分我們不適合食，例如蓮藕，我沒有牙吃不到。（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##

40款任食：推介滑溜三色蒸水蛋＋炸物

食物方面，每個時段的款式會有所不同，掌勺廚師是超過30年經驗的中廚，所有熱菜都超有鑊氣，追求每一道菜都用不同食材或煮法，包括沙律、涼拌小菜、小食、炸物、小炒、粉麵、湯品、甜品及飲品。

素食自助餐餐廳的靈魂人物是這位超過30年經驗的中廚。 — 餐廳的靈魂人物是這位超過30年經驗的中廚。（圖片來源：心裡有素官方授權圖片）

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.45.50_283681582630f3becb0a06-1024×573.jpg^@^川味粉皮（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.46.18_932463981630f3bf225f33-1024×574.jpg^@^川味金針菜（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.45.58_1758508720630f3bee69fdc-1024×575.jpg^@^胡麻醬蕎麥麵（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.46.46_1342269913630f3bf3e39ec-1024×578.jpg^@^黑蜜西紅柿（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.53.40_202561498630f3c12e7eca-1024×574.jpg^@^粉麵飯包括黑松露乾燒伊麵、揚州炒飯等。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.52.18_112060122630f3c0b6d1c8-1024×574.jpg^@^小米南瓜粥（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.51.15_920153855630f3c099fe1e-1024×577.jpg^@^合桃苦瓜湯（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.50.20_379221693630f3c0465851-1024×578.jpg^@^千島蕃茄炒蛋（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.50.07_238732289630f3c027d76b-1024×576.jpg^@^麵醬茄子（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.49.00_764738589630f3bfce714f-1024×576.jpg^@^乾扁四季豆（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.49.24_2054252037630f3bfeafd57-1024×579.jpg^@^麵醬雜菇西蘭花（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.50.34_1804722292630f3c0623889-1024×573.jpg^@^蜜糖豆木耳炒蓮藕（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.50.47_981146609630f3c07ee647-1024×576.jpg^@^蒸番薯（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.49.52_1950171014630f3c00b02b2-1024×578.jpg^@^爆炒萵筍片（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.53.12_665407467630f3c0f305f3-1024×579.jpg^@^豉油王煎腸粉（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/08/batch_-2022-08-31-3.55.29_1802002288630f3c1a0299c-1024×578.jpg^@^沙律吧（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##

其中三色蒸水蛋入口滑溜富濃濃的蛋香；炸物如椒鹽茶樹菇、蕃薯天婦羅炸得酥脆，但不厚粉及油膩；廚師會定時派是日菜式到每位客人手上，例如咕嚕合桃，食客都大讚有水準，像真度極高！餐廳不日會推出素食兩餸飯，食不到自助餐，外賣都是不二之選！