香港JW萬豪酒店蟹宴自助晚餐！一年一度蟹季又嚟啦，愛蟹之人有口福啦！10月份香港JW萬豪酒店JW咖啡室推出極致蟹宴自助晚餐，可以食盡多款冰鎮海鮮和4款凍蟹，如英國麵包蟹、亞洲紅蟹或加拿大鱈場蟹腳等。仲有live station肉食區、片皮鴨區、甜品區等，即睇詳情啦！
JW萬豪酒店10月限定蟹宴自助晚餐 9大自助區！
JW咖啡室的蟹宴Buffet返嚟啦！10月1日至10月31日期間，自助晚餐6pm-10pm可以任食多達10款大閘蟹和蟹粉菜式，更共有9大自助區域，分別有冰鎮海鮮區、刺身壽司區、凍肉區、沙律吧、熱葷區、片皮鴨及燒味區、即煮粉麵區、肉食區、甜品區。自助餐的焦點當然不少得海鮮區，每日會供應6-7款時令冰鎮海鮮，款式包括龍蝦、海蝦、英國麵包蟹、菲律賓藍蟹、加拿大珍寶蟹、鱈場蟹腳等，款款均很新鮮，肉質彈牙鮮甜。
自助餐季節推薦：10款凍蟹＋蟹粉菜式
蟹季當然要食盡所有蟹的菜式啦！由行政總廚黃致銓師傅（Tony Wong）帶領的專業廚師團隊將各地優質鮮蟹匠心炮製成一系列滋味佳餚，當中凍蟹供應4款：英國麵包蟹主要食其鮮甜橙黃蟹膏、加拿大珍寶蟹則以肥美鮮甜蟹肉為亮點、菲律賓南蟹體型較細但是肉質彈牙鮮甜、加拿大鱈場蟹腳則食到啖啖蟹肉。凍蟹仲可沾上海鮮醬和泰式辣醬，食起來更加惹味。
除了凍蟹外，還有其他蟹粉菜式供應，當中蟹粉小籠包相信是最能吸引港人。選用大閘蟹肉和蟹粉，混合新鮮豬肉製成一籠籠的一口小籠包，鮮甜多汁。花雕雞油蒸蟹亦同樣出色，以微醺花雕酒搭配香氣十足的雞油，吊出蟹肉甜味的同時，配上河粉更能掛滿精華。另外還有金銀蒜蒸蟹、煎蟹餅、湖南炒辣蟹、焗釀蟹蓋等菜式，相信可以滿足到蟹控的胃口！
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.37.34_114356748965164b172bb2f-1024×913.jpg^@^用上大閘蟹蟹粉製成（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.37.52_134856300665164b1ae15bb-948×1024.jpg^@^煎蟹餅，可以沾上他他醬一併食。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.38.31_67556058165164b1d3931f-1024×816.jpg^@^內餡塞滿蟹肉（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.38.49_208435271365164b1e93e7e-1024×1000.jpg^@^焗釀蟹蓋，內餡有填滿蟹肉。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.45.53_121679189765164b243f712-979×1024.jpg^@^金銀蒜蒸蟹（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.49.31_116491415765164b265ff3f-948×1024.jpg^@^花雕雞油蒸蟹（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.49.59_171772687665164b27c1c5c-981×1024.jpg^@^河粉沾滿雞油和蟹肉鮮味。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.50.09_125753858165164b291cec3-1024×1005.jpg^@^湖南炒辣蟹（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##
Live Station大廚即切香烤牛扒＋即包片皮鴨＋刺身壽司區
現場除了自助區，當然少不了大廚即席主理的live station。肉食方面供應香草羊扒和香烤牛扒，粉嫩肉心十分嫩口而且調味恰好，絕對值得encore！片皮鴨亦是JW咖啡室的著名自助區域，由大廚即場切鴨，再以薄薄餅皮包有烤鴨、甜麵醬、青瓜和京葱，一口食落去有多重口感！仲有刺身壽司，如三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦帶子、北寄貝、赤貝，亦有火焰壽司和魚生丼等。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.45.40_47692210265164b5e17502-1024×855.jpg^@^師傳即場製作，包有烤鴨、醬甜麵、青瓜和京蔥。（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.43.15_139652383265164b63e5d29-1024×919.jpg^@^刺身壽司區共7款！（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.43.33_146018420565164b6557669-1002×1024.jpg^@^火焰壽司（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##
近50款熱葷／凍肉／甜品款式
同時還有多款熱盤選擇，回本之選必食厚切花膠、燴海參鮑魚、燴鴨掌、炒蝦、蒸龍躉等，亦有熟食炒粉麵飯。凍肉推介3款三文魚和西班牙火腿，鹹香惹味。
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.44.24_203788524465164bb79983e-935×1024.jpg^@^意粉（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.46.07_3776213865164bbb391a6-1024×1024.jpg^@^厚切花膠（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.46.41_75562095165164bbc85e26-1024×954.jpg^@^燴海參鮑魚（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##
##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.47.46_77881556765164be9c6993-834×1024.jpg^@^西班牙火腿（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.47.59_108635177765164beb4cd55-1006×1024.jpg^@^Coppa Ham（圖片來源：新假期編輯部）*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/09/batch_-2023-09-29-11.48.12_77338819465164bec9ba33-949×1024.jpg^@^辣肉腸（圖片來源：新假期編輯部）*@*##two##
JW 咖啡室10月蟹宴自助晚餐
- 餐廳：JW咖啡室
- 地址：香港金鐘道88號太古廣場
- 電話：2810 8366
- 供應日期：10月1日-10月31日
- 供應時段：星期一至日6pm-10pm
- 價錢：
星期一至四：成人$928/位；小童（3-12歲）$648/位
星期五至日及公衆假期：成人$968/位；小童（3-12歲）$678/位 - 訂座：按此
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