海鮮控埋位！龍蝦一直是自助餐的寵兒，無論凍食、芝士焗還是開邊蒸，一樣「一出瘋搶」。尖沙咀金域假日酒店最近推出滋味龍蝦自助餐，提供近20款龍蝦菜式，大家一定要試試！
撰文：Lu｜拍攝：Tony
尖沙咀金域假日酒店65折自助餐
爆膏凍蝦＋芝士焗龍蝦
滋味龍蝦自助餐由即日起至10月31日供應，推出近20款龍蝦菜式，當中最吸引必數波士頓凍龍蝦及芝士焗龍蝦，前者肉多厚實，每隻都有不少蝦膏，吃起來鮮味十足，又不帶海水腥味；而芝士與龍蝦則是經典配搭，味道濃郁。
內有大量蝦膏，蝦肉鮮甜，肉質爽口結實。
只於周末供應，開邊龍蝦上有厚厚芝士，是邪惡之選。
龍蝦入饌 薑葱蝦箝＋龍蝦雞尾酒！？
除了原隻龍蝦，餐廳亦將龍蝦肉入饌，分別製作成濃湯、前菜、熱食等菜式，有中式的薑葱炒龍蝦箝，也有西式的龍蝦肉卷意大利粉、蟹肉龍蝦湯，本來常見的餸菜加入了龍蝦後，更有鮮味，蝦肉用料也毫不吝嗇，總能找到大大隻蝦箝，令人滿意！
經典中式龍蝦餸菜，龍蝦箝啖啖肉，十分入味。
以番茄汁配龍蝦肉，麵條是千層麵皮，層次豐富。
以高腳酒杯模仿雞尾酒的設計，有蝦箝肉與新鮮蔬果，十分清新。
自助餐最多人期待的就是海鮮吧，酒店亦備有日本長腳蟹、瀨尿蝦以及即開生蠔等等，美國生蠔新鮮又creamy，多吃幾份容易回本！
甜品必食Häagen-Dazs鐵板炒雪糕
餐廳另有片皮鴨、肥美刺身等美食供應，熱盤種類繁多，可以盡情任吃。甜品則有任食Häagen-Dazs雪糕，除了杯裝外亦有鐵板炒雪糕，可以自選朱古力脆筒、士多啤梨、彩虹碎糖等配料，自製最喜歡的味道！
每位客人皆可獲一盅，湯料接近滿瀉，非常足料。
Bistro on the Mile@金域假日酒店
地址 : 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓（顯示地圖）
電話：2315 1118
Facebook專頁：Holiday Inn Golden Mile
滋味龍蝦自助餐
自助晚餐供應時間：即日起至10月31日 6pm-9:15pm
價錢：星期日至四 成人 $598/位、長者 $478/位、小童 $418/位；星期五、六 成人 $668/位、長者 $534/位、小童 $467/位
備註：① 另收加一服務費
② 即日起至9月30日，凡以滙豐銀行信用卡簽賬，可獲65折優惠
③ 自助餐美食將輪流供應，餐牌以餐廳網頁為準
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